La macchina esegue lo sminuzzamento di blocchi di prodotto congelato, preparandolo per il successivo trattamento in tritacarni o impastatrici.
• Caratteristiche:
Tramoggia di alimentazione.
Sistema di taglio con pinze.
Velocità di taglio fissa.
Struttura robusta e fabbricata in acciaio inossidabile AISI-304.
Macchina prodotta in accordo con la Direttiva Europea 89/392 CEE.
Costruzione aperta per una facile pulizia.
• Optional (non inclusa):
Alimentazione in continuo mediante trasportatore.
