La gamma di affettatrici automatiche SliceFil si distingue per le elevate prestazioni e la varietà di impieghi, indicato nelle grandi industrie di produzione di salumi, prosciutti e formaggi. Il prodotto viene caricato manualmente o automaticamente, è supportato da pinze che lo spostano verso la lama circolare, tagliando il prodotto con grande precisione e posizionandolo in porzioni impilate, lotti sfalsati, o altre presentazioni, sul nastro di uscita anticipo sincronizzato.
Caratteristiche:
Costruzione robusta e realizzata in acciaio inox AISI-304.
Macchina costruita secondo la Direttiva Europea 2006/42/CE.
L'affettatrice è l'ideale per ilavori di taglio e impilamento, sia per salumi stagionati e cotti che per carni fresche e formaggi.
Set nastro porzionatura da 250 mm. lunghezza e nastro di separazione da 500 mm. di lunghezza con inclinazione verticale automatica fino a 70 mm di altezza.
Pinza da presa prodotto, pneumatica e automatica con sensore prodotto.
Pisoni pneumatici verticali e laterali con regolazione della pressione tramite pannello di controllo per fissare il prodotto da tagliare.
Questa macchina può realizzare i seguenti modelli di porzionatura: sfalsata, sfalsata senza fine, sfalsata con interleaver, fetta piegata sfalsata, file parallele multiple, file impilate, impilata verticale, impilata sfalsata, impilata con interleaver chiffonata di "shaved-meat", piatti tondi, piatti a spirale , pezzi e disegno porzione libera, potendo regolare la quantità di fette in ogni gruppo in base alle esigenze, così come la lunghezza della porzione.
Sistema di taglio, sia il giro orbitale che circolare della lama, con motori e controllo della velocità indipendenti tramite il pannello di controllo per garantire un taglio preciso e parallelo.
Facile gestione per la regolazione di tutti i parametri sul touch screen da 15” del pannello di controllo.
Incorpora un sistema di caricamento posteriore automatico ad alte prestazioni per l'alimentazione di prodotti fino a 1200 mm di lunghezza.
Evacuazione automatica delle parti residue a fine prodotto.
Rilevamento e correzione automatica dei pacchetti incompleti.
Opzioni (non incluse):
Intercalatore di carta "interleaver" larghezza massima 220 mm. Possibilità 2 carte in parallelo di 100 mm. / Unità.
Bilancia dinamica. Lunghezza del tavolo di pesatura 450 mm. Larghezza del tavolo di pesatura 400 mm. Velocità di pesatura 80-100 porzioni/minuto. Peso massimo porzione 1000 gr.
Nastro di scarto inclinabile da 500 mm. di lunghezza e larghezza 400 mm, per lo scarto della porzione in nastro superiore.
Nastro scarto laterale. Larghezza 300 mm. Lunghezza 600 mm. Scarto laterale sul nastro inferiore. Spostamento offset laterale fino a 100 mm.
Nastro superiore delle porzioni scartate per la verifica manuale di 2000 mm. di lunghezza.
Nastro inferiore per consegnare porzioni a una termoformatrice da 2000 mm. di lunghezza.
Disegnatore di porzioni. Interpolazione dei movimenti dei nastri di raccolta per la presentazione del prodotto su piatti tondi, figure varie programmabili, ecc. Spostamento laterale di 150 mm. Software progettazione delle porzioni.
Dispositivo per piegare le fette.
Collegamento allo scanner “ECOSCANNER”.
Presentazioni:
