Equip automàtic d'alta producció per al pelat de tota mena de salsitxes cuites amb budell de col·lagen o cel·lulosa. Permet una gran reducció de costos donada la mínima intervenció manual requerida.
Característiques:
Totalment construïda en acer inoxidable AISI-304.
Permet pelar tot tipus de salsitxes, opcionalment fins i tot les de tipus còctel.
Sistema de tall ajustable per a no produir marques en el producte.
Sistema de buit per a aspiració de budell i dipòsit d'acumulació integrat.
Control per polsadors.
Opcionals (no inclosos):
Generador de vapor incorporat.
Màquina mòbil mitjançant rodes.
Sistema de pelat de salsitxes tipus còctel.
