Per a l'escorregut de les peces càrnies procedents de la injectora, recuperant el sobrant de salmorra. El massatge que es produeix és molt lleuger i té com a objectiu eliminar el sobrant de salmorra i per consegüent, la lluentor excessiva de la carn i facilitar el tancament dels forats produïts per les agulles abans de l'envasament.
• Característiques:
Temps d'escorregut regulable (variant la velocitat de rotació del tambor i la inclinació del conjunt).
Tambor realitzat amb varetes idònies per a productes molt delicats com a pollastres i #polit.
Bomba de ruixat per a aplicació de desinfectant en l'entrada de producte.
Conjunt de tremuges d'entrada i sortida graduables en altura.
Transmissió per moto-reductor mitjançant corona i cadena de tracció.
Velocitat de gir graduable mitjançant variador de freqüència.
Dipòsit de recollida de la salmorra amb sondes de nivell i bomba de salmorra amb funció automàtica.
Altura dels peus davanters graduable en altura, amb sistema de caragol i fixació manual.
Proteccions laterals abatibles de fàcil neteja i manipulació.
Construït en acer inoxidable AISI-304 i plàstics tècnics FDA.
Quadre de control per polsadors integrat en el xassís de la màquina.
Nota: Les característiques de la màquina com l'altura d'ingrés del producte, sortida, diàmetre de la boca, velocitat de gir, etc. són configurables a les necessitats específiques del client.
