Per lo sgocciolamento dei pezzi di carne provenienti dalla siringatrice, recuperando la salamoia in eccesso. Il massaggio che viene prodotto è molto leggero e mira ad eliminare l'eccesso di salamoia e, di conseguenza, l'eccessiva lucentezza della carne e facilitare la chiusura dei fori prodotti dagli aghi prima del confezionamento.
Caratteristiche:
Tempo di drenaggio regolabile (variando la velocità di rotazione del tamburo e l'inclinazione del complesso).
Tamburo con lamiera perforata a laser.
Pompa di spruzzatura per l'applicazione di disinfettante all'entrata del prodotto.
Set di tramogge di entrata e uscita regolabili in altezza.
Trasmissione per motoriduttore mediante corona e catena di trazione.
Velocità di rotazione regolabile con variatore di frequenza.
Serbatoio di raccolta salamoia con sonde di livello e pompa salamoia con funzione automatica.
Altezza dei piedi anteriori regolabili in altezza, con sistema a vite e fissaggio manuale.
Protezioni laterali pieghevoli per una facile pulizia e manipolazione.
Costruito in acciaio inossidabile AISI-304 e plastica tecnica FDA.
Pannello di controllo a pulsanti integrato nel telaio della macchina.
* Nota: Le caratteristiche della macchina quali altezza di ingresso del prodotto, uscita, diametro della bocca, velocità di rotazione, ecc. sono configurabili in base alle esigenze specifiche del cliente.
